Laltre, la Rosita i un oli per untar

Avui a What’s new, tres nous productes que m’han arribat a les mans en les últimes setmanes, i que he tingut el plaer de tastar.

Comencem amb un vi jove, d’aroma intens a fruits del bosc, regalèssia i un toc especiat que li aporta el clau, parlem de ‘Laltre 2009’, del Celler Lagravera, vi que neix d’una vinya cultivada ecològicament des de la seva plantació, en una zona caracteritzada per un elevat contrast de temperatures.

Vi molt versàtil que combina molt bé amb verdures, arròs caldós, carns blanques…

I per què l’incloem en aquesta secció?

Doncs pel seu envàs revolucionari, el ‘Bag in box’. I en què consisteix? Doncs com diu el seu nom, és una bossa dins d’una caixa de cartró. El vi està envasat al buit dins la bossa, quan s’extreu el vi per l’aixeta, la bossa es contreu, impedint l’entrada de llum i aire i evitant la oxidació i degradació del vi.

Avantatges:

• et pots beure una copeta de vi quan vulguis, sense necessitat d’obrir una ampolla i deixar-la a mitges a la nevera…
• ideal per fer una festa-cocktail  amb els amics. Una capsa equival a 4 ampolles, en compres varies, les situes en llocs estratègics, i cadascú s’ho serveix. S’ha acabat l’anar passant l’ampolla i mirar d’encertar el got! 😉
• és net, ocupa poc espai, es pot apilar i cap a la nevera!

Ja em contareu, a mi m’ha convençut!

I seguint amb les begudes… molts de vosaltres ja coneixereu la Cervesa Rosita, de Tarragona, però heu tastat la Rosita Picant? Ull! tal i com s’indica a la contra etiqueta, és una cervesa afrodisíaca!

Les Rosites, estàn elaborades amb productes propis de l’elaboració artesanal:  aigua, malta d’ordi, llúpols, llevat, mel i sucre. Però aquesta, és especial perquè combina els sabors del coriandre, el gingebre i el llimó, amb un atractiu color caramel amb reflexes roses, donat per una infusió de flors d’hibiscs naturals.

Ideal com aperitiu, i per maridar amb verdures amargues com les carxofes, els espàrrecs verds,  les endívies…

Només un apunt final, tal i com hi diu a la contra etiqueta: “Recomendación: las bebidas afrodisíacas no pueden sustituir los efectos de una buena conversación pero siempre ayudan a mejorar las relaciones personales”.

Una gran veritat!!

I finalment un producte delicatessen per a grans gourmets, oli d’oliva verge extra per untar! sí, sí, com ho sentiu!

De la mà d’ Olea Verum neix aquest  nou producte elaborat amb les millors olives arbequines de les Garrigues. Els seus olis es caracteritzen per tenir un aroma afruitat, d’oliva fresca, un sabor ametllat-amarg, lleugerament picant i dolç al final.

Aquest producte es presenta en una terrina de 200 gr, i és ideal per compartir en petit comitè amb unes torradetes de pa i un bon pernil i per grans celebracions, per la seva facilitat de manipulació i transport. Nosaltres el vam tastar a casa i va trionfar!

Que us semblen les recomanacions d’avui, les coneixíeu?

Teniu alguna idea per maridar aquests productes?

Potser us pot interessar:

Guia per tastar cervesa

Tast d'oli

Pack Maridaje Queso y Vino o Aceite o Cerveza

Idees per maridar